Comenzar una carrera en un restaurante. ¿Qué tipos de trabajos hay disponibles?

Hay muchos trabajos disponibles en la industria de restaurantes y cada uno ofrece su propio y único conjunto de desafíos y beneficios. En este artículo veremos los diferentes tipos de puestos disponibles para ti en un restaurante. También hablaremos sobre las ventajas de trabajar en esta industria y, por último, mencionaremos algunos consejos para encontrar el trabajo perfecto.

Beneficios de trabajar en un restaurante

Hay muchos beneficios, y quizás el más obvio sea que es una muy buena forma de ganar dinero. Los restaurantes, en general, pagan bien a sus empleados y las propinas suman considerablemente a las ganancias de los trabajadores.
Otra ventaja es la posibilidad de aprender acerca de gastronomía y cocina. Muchos restaurantes ofrecen a sus empleados entrenamiento en procedimientos de cocina y técnicas gastronómicas. Es una excelente oportunidad para alguien que esté interesado en aprender sobre este rubro.
Por último, trabajar en un restaurante puede ser útil para forjar habilidades y experiencia que puedan servir en otras áreas. Los restaurantes requieren que sus trabajadores se desempeñen de manera eficiente y efectiva en equipo, lo que puede ser de utilidad en otros entornos laborales.

¿Cuáles son los puestos de trabajos disponibles en un restaurante?

Hay muchos puestos por cubrir en esta área, por ejemplo:

1) Meseros: los meseros son los responsables de tomar las ordenes, llevar la comida y las bebidas y limpiar las mesas cuando se van los comensales. Para ser un mesero o mesera exitosa, debes ser capaz de recordar órdenes complejas, trabajar rápida y eficientemente y entregar una excepcional atención al cliente. Si te interesa trabajar en este puesto, es importante que tengas una marcada ética de trabajo y que puedas manejar las quejas de los clientes de una manera profesional.

2) Cocineros: son los responsables de preparar la comida de acuerdo a las órdenes que toma el mesero. Para ser un cocinero exitoso, debes seguir las recetas al pie de la letra, trabajar rápida y eficientemente bajo presión y mantener una cocina limpia y organizada. Si te interesa este puesto, es importante que tengas experiencia en gastronomía y que tengas una buena tolerancia a la presión.

3) Lavaplatos: ellos se encargan de lavar los platos, limpiar y organizar la cocina. Si quieres tener éxito en este puesto, debes trabajar con rapidez y mantener una cocina limpia y organizada.

4) Administrador: los administradores lidian con las operaciones diarias en un restaurante. La administración implica una eficiente gestión de personal, control de ingresos, y se debe entregar un excelente servicio al cliente. Es importante tener experiencia en la industria de restaurantes y saber cómo manejar situaciones con los comensales de manera profesional.

5) Chefs: es el personal que crea el menú, cocina y supervisa al equipo de cocineros. Para este puesto debes tener experiencia en gastronomía, ser capaz de trabajar rápido bajo presión y mantener una cocina limpia y organizada.

Esos son algunos de los diferentes tipos de trabajo disponibles en un restaurante. Si te interesa comenzar tu carrera en este rubro, ¡hay muchas opciones que puedes encontrar si investigas un poco más!

Consejos para comenzar a trabajar en un restaurante

Si estás buscando un puesto en este campo, es importante que comiences con lo básico. A continuación, te dejamos algunos consejos para empezar.

1. Comienza por conocer los diferentes tipos de restaurantes y qué es lo que ofrecen. Esto te dará una mejor idea en qué puesto te sentirás más cómodo.

2. Da un vistazo a los sitios web de los restaurantes o sus redes sociales para aprender más sobre su menú y cultura. Esto te servirá de apoyo cuando vayas a una entrevista y tengas demostrar que estás interesado en el lugar.

3. Prepara tu entrevista de trabajo aprendiendo preguntas frecuentes relacionadas con la industria. Con esto te sentirás más confiado y mostrarás que estás muy dispuesto a trabajar en el restaurante que quieras.

4. Vístete apropiadamente para la entrevista y asegúrate de llevar una copia de tu curriculum. El entrevistador querrá saber si cuentas con las habilidades y la cualificación necesarias para el puesto.

5. Sé respetuoso y educado cuando te reúnas con el administrador o el dueño. Ellos evaluarán tu personalidad y verán si puedes ser un buen candidato para su equipo.

¡Si sigues estos consejos, ya tendrás una base para comenzar tu nueva carrera en esta importante industria!

Conclusión

Los restaurantes ofrecen una variedad de oportunidades de trabajo, como meseros, cocineros, administradores y chefs. Si interesa comenzar un nuevo camino en esta área, es importante que investigues por tu cuenta y te prepares para las entrevistas. Con la actitud y cualificaciones correctas puedes alcanzar un gran puesto de trabajo dentro de este rubro laboral.

Referencias

1) Uloop «7 Benefits of Working a Restaurant Job» (2022): https://www.uloop.com/news/view.php/262364/7-Benefits-of-Working-a-Restaurant-Job

2) OpenTextBC «7 Food Service Positions and Job Titles» (2022): https://opentextbc.ca/workinginfoodserviceindustry/chapter/food-service-positions-and-job-titles/

3) Spoon University «10 Things You Need to Know Before Your First Day Working at a Restaurant» (2022): https://spoonuniversity.com/lifestyle/restaurant-employee-things-you-need-to-know